Les aliments les moins caloriques

L'ensemble des aliments de cette liste apportent peu de calories, vous pouvez évidemment en consommer davantage sans prendre trop de risque. Cependant ce n'est pas uniquement la quantité de calories, mais bien le type de calories qui vous fera grossir, et les calories issues du sucre passent dans votre sang très rapidement, dès que le seuil de sucre excessif est atteind, elles vont être transformés par votre corps en graisse pour assurer le stockage de l'énergie (un seul caré de sucre suffit à atteindre ce seuil qui déclanche le stockage et malheureusement souvent dans les cuisses ou le ventre).

Vous souhaitez maigrir des cuisses ou maigrir globalement, et la première idée qui vous semble pertinente c'est de savoir ce que vous devez manger pour maigrir. Vous avez parfaitement raison de vous orienter vers les aliments les moins caloriques et en choisissant des aliments dans cette liste ci-dessous vous allez pouvoir maigrir sans vous affamer. Par contre pour avoir des idées de menus ou savoir comment organiser vos repas vous pouvez consulter les rubriques : Alimentation à adopter ou 4 étapes pour maigrir vite et bien.

Valeurs énergétique des aliments les moins caloriques pour maigrir des cuisses et du reste du corps :

HORS D'OEUVREcal. Pour 100 g
Betterave rouge (cuite) 30
Champignon à la grecque 100
Carotte râpée vinaigrette 130
Céleri rémoulade 120
Taboulé 150

 

LÉGUMEScal. Pour 100 g
Artichaut (fond ou cœur, frais ou conserve) 40
Asperge (cuite) 30
Aubergine (cuite) 20
Brocoli cuit 30
Carotte cuite 40
Céleri (branche, rave) 20
Champignon 30
Chou de Bruxelles 50
Chou (toutes variétés) 30
Concombre 10
Cornichon 10
Courge et courgette 30
Endive crue 20
Épinard cuit 30
Haricots verts (en conserve ou cuits) 20
Maïs (frais, en conserve) 90
Navet cuit 20
Oignon 30
Petits pois (frais, surgelés, en conserve) 70
Poireau (cuit) 30
Poivron (cru) 20
Radis (cru) 20
Salade moyenne (cresson, laitue, scarole,...) 25
Tomate (crue) 20

 

FRUITScal. Pour 100 g
Abricot frais 50
Ananas frais 60
Banane 100
Brugnon 60
Cerise 70
Citron 40
Figue fraîche 50
Fraise 40
Framboise 40
Grenade 30
Kiwi 40
Litchi (frais en conserve) 70
Mandarine-clémentine 50
Mangue fraîche 60
Melon 30
Myrtille 60
Orange 50
Pamplemousse 40
Pastèque 30
Pêche 50
Poire 60
Pomme fruit crue 50
Prune 60
Raisin 70
Reine-claude 70
Rhubarbe 20

 

FÉCULENTScal. Pour 100 g
Pâtes natures 90
Pomme de terre cuite à l'eau 80
Riz 90
Semoule 90

 

VIANDES/VOLAILLEScal. Pour 100 g
Bœuf (morceaux divers, préparés grillés, rôtis ou braisés, pesés crus) 150
Cheval 100
Volailles 180
Dinde, viande rôtie 150
Poulet, viande rôtie 160
Veau (côtes, épaule, langue, rôti de) 170
Veau, escalope, poêlée 150

 

POISSONS ET FRUITS DE MERcal. Pour 100 g
Bar (cru) 90
Bigorneau cuit 140
Calmar (cru) 80
Colin, cru (lieu) 80
Coquille Saint-Jacques cuite 110
Crabe 100
Crevettes 100
Hareng (frais, fumé, au vinaigre) 200
Huîtres crues 70
Lieu cru 80
Moules cuites 120
Saumon fumé 150
Surimi 70

 

PRODUITS DE BASE, GRAISSES, SAUCES ET CONDIMENTScal. Pour 100 g
Ketchup 110
Moutarde 100
Sauce bolognaise 120

 

LAITAGEScal. Pour 100 g/ml
Lait ½ écrémé 45
Yaourt (type aromatisé, brassé aux fruits, maigre aux fruits, sucré ou non) 85
Yaourt (type nature, lait entier, brassé ou non) 50

 

PLATS CUISINÉScal. Pour 100 g
Cassoulet (conserve ou surgelé) 160
Choucroute garnie (conserve ou surgelé) 170
Couscous (conserve ou surgelé) 100
Endives liégoises 120
Gratin dauphinois 150
Hachis Parmentier 150
Paella 160
Poulet basquaise 150
Ratatouille niçoise 100
Tomate farcie 160
Veau, jarret, osso bucco 160

 

DESSERTScal. Pour 100 g
compote (tous fruits) 100
moussse chocolat industrielle 165

 

BOISSONS NON ALCOOLISÉEScal. Pour 100 g/ml
Jus de carotte 27
Jus de fruits, ananas 53
Jus de fruits, citron 27
Jus de fruits, orange 47
Jus de fruits, pamplemousse 33
Jus de fruits, pomme 47
Jus de fruits, tomate 20
Lait de coco 20
Limonade 47
Soda au cola 42
Soda aux fruits 45

 

BOISSONS ALCOOLISÉEScal. Pour 100 g/ml
Bière ordinaire (5% d'alcool) 51 Kcal
Vin blanc 68 Kcal
Vin rosé 71 Kcal
Vin rouge 72 Kcal

 

ATTENTION Pour maigrir des cuisses vous devez prendre en compte les informations suivantes :

Il y a principalement 2 catégories de produit qui nous apportent de l'énergie (les calories)  les produits sucrés et les produits gras. Vous remarquez dans le tableaux que les produits gras sont plus caloriques que les produits sucrés et vous avez raison.  Vous devez cependant prendre en compte un élément très important, le sucre passe dans votre sang extrèmement rapidement  (quelques minutes pour un jus de fruit) et déclenche donc très rapidement la transformation du sucre en graisse, alors que les produits gras sont digérés très lentement assurant un passage d'énergie dans le sang extrèmement lent donc un stockage beaucoup plus faible.

De plus, vous ne mangerez jamais 100 grammes de beurre d'un coup, par contre vous êtes capable de manger sans problème 500 ou 600 grammes de gateaux, de chocolat et de bonbon mélangés arrosés avec plusieurs verres de jus de fruit bien frais.

Donc même si les matières grasses sont plus caloriques c'est le sucre que vous consommez de manière très excessive sans vous en rendre compte. De plus une partie des sucres est dans les féculents sous forme d'amidon (sans le gout sucré) ce qui augmente encore votre risque de transformer le sucre en graisse dans vos cuisses.

Il ne faut donc pas devenir obsédé par les valeurs caloriques (on mange des aliments, et non des calories) par contre il faut absolument rééquilibrer votre alimentation c'est le point de départ de votre perte de poids .

 

 

 


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